Posts made in October, 2017

Retail Sales by channel in selected European countries

Posted on Oct 28, 2017 in Marketing y Estrategias bio

There are two main models of sales channels worldwide. On the one hand, the Anglo-Saxon model, where the near inexistence of specialized retailing pushes the sale of organic products towards modern trade (hypermarkets, supermarkets, hard-discount stores). On the other hand, Germany, France and Italy reflect a different model, where the specialist retail channel has been developed with capillarity to meet consumers’ needs. For example, according to Challenge magazine in 2017, in France the main organic retailer is Carrefour with €1.200 million followed by the first organic supermarket chain...

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EcoLogical colabora en acciones de profesionalización del sector agroalimentario ecológico valenciano

Posted on Oct 27, 2017 in Marketing y Estrategias bio, Gestion empresas ecológicas, Marketing Bio

El sector productivo bio español ha logrado ser claramente exportador aunque se ha centrado en una limitada variedad de producción, principalmente aceites, vinos, y frutas y verduras. Se trata de producto fresco y de poca elaboración pero, en términos generales, con poco valor añadido. De hecho, la elaboración y el valor añadido se genera en el exterior donde existe una industria bio  más desarrollada que la nacional. En este sentido, uno de los principales retos identificados por el Ministerio de Agricultura ( MAPAMA) , para mantener y aumentar las exportaciones de productos ecológicos...

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