Aumenta en un 24,6% el consumo per cápita de productos ecológicos en España

Posted on Jan 24, 2017 in Caracterización del sector ecologico, Consumidor Ecológico, Consumo Ecológico, , Distribuidores productos ecológicos, Productos ecológicos, Productos ecológicos demandados

En seis años el consumo de productos ecológicos ha aumentado un 56,6% frente al retroceso en alimentación convencional del 2,1%

 

El consumo de productos ecológicos en España sigue creciendo, como vienen destacando los informes y estadísticas de consumo ecológico. En 2015 el consumo se ha acercado a los 1.500 millones de euros, lo que se traduce en un aumento del gasto per cápita en alimentación orgánica de los españoles. El significativo desarrollo del consumo ecológico ha hecho que el gasto en 2015 alcanzara los 32,27 euros por habitante al año, un aumento cercano al 25%. Este dato contrasta con el incremento del 1% que se ha producido en la alimentación convencional. Son datos que se desprenden del último estudio publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y realizado por la consultora Prodescon.

La tendencia en el aumento del gasto en productos ecológicos viene confirmada por este informe, según el cual en los últimos seis años (2011/2015) el gasto per cápita de los consumidores en alimentos y bebidas
convencionales se redujo ligeramente (-2,1%) mientras que en productos ecológicos creció de
manera muy notable (+56,6%).

Este importante aumento en el consumo de productos ecológicos por parte de la población española acerca a nuestro país al computado en los países europeos líderes en el consumo de productos ecológicos, aunque aún dista de los 210€ por habitante y año que se registran en Suiza, país líder en ente ránking.

Gasto per cápita de productos ecológicos en España
Y ¿Qué productos ecológicos compran los españoles?

Hay diferencias significativas en la configuración de la cesta de la compra entre alimentos y bebidas ecológicos y convencionales. Si las hortalizas, patatas, frutas y cereales ocupan cerca del 50% de una cesta ecológica; la carne, el pescado y los productos lácteos protagonizan una convencional.

Cesta de la compra ecológica versus convencional

 

Sin duda, es una interesante orientación para todos aquellos agentes interesados en entrar o diversificarse en este creciente segmento del mercado agroalimentario español.

Ecosaludos!!

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