Posts made in junio, 2016

La Producción Ecológica en España

Posted on jun 30, 2016 in Estadisticas Agricultura Ecológica, Normativa Ecológica, Productores Ecológicos, Tendencias Mercado Ecológico

España es líder europeo en superficie destinada a cultivo ecológico y se sitúa en el quinto lugar mundial de producción ecológica tras Australia, Argentina , EEUU y China. En la actualidad más de 170 países desarrollan este tipo de agricultura, una cifra que se ha duplicado desde el año 2000.     Operadores ecológicos Durante 2014 se mentuvo el proceso de consolidación de los operadores del sector ecológico español. El número de operadores globales que conforman la oferta productiva superan los 33.600. El número de productores con certificación ecológica ha experimentado un modesto...

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El consumidor ecológico en España

Posted on jun 15, 2016 in Caracterización del sector ecologico, Consumidor Ecológico, Consumo Ecológico

La empresa de estudios de mercado Organic Monitor estima que durante 2013 se alcanzó en España un consumo per cápita de 21€ anuales. Esta cifra contrasta con nuestro entorno europeo, donde Suiza se encuentra a la cabeza en el gasto en consumo de productos ecológicos con 210€ anuales, seguida de Dinamarca con 163€ y Luxemburgo con 157€.   El consumidor ecológico en España El Estudio del Perfil de Consumidor Ecológico elaborado por Magrama en 2014 muestra pocas variaciones respecto al previo realizado en 2011. Las motivaciones de consumo se mantienen y hay ciertos cambios en los hábitos a...

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La distribución de productos ecológicos en España

Posted on jun 3, 2016 in Canal Especializado Ecologico, Comercialización de productos ecológicos, Tendencias Mercado Ecológico

Las ventas de productos ecológicos en España se incrementaron un 5,42% entre 2011 y 2013, alcanzando un consumo de 1.018 millones de euros, según los últimos datos ofrecidos por el MAGRAMA El gasto per cápita durante el mismo período aumentó un 5,83%, pasando de 20,45 € a 21,66 €. Estos datos contrastan con el descenso del 0,72% que sufrió el volumen total del mercado de Alimentación y Bebidas nacional en las fechas indicadas. Según las mismas fuentes y según estudios realizados, los productos ecológicos más consumidos  y demandados en España son los frescos, especialmente fruta y verdura,...

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