Caracterización del sector ecologico

La evolución de la cadena de valor del sector bio nacional

Posted on jul 12, 2019 in Cadena de valor sector ecologico, Caracterización del sector ecologico, Comercialización de productos ecológicos, Tendencias Mercado Ecológico

La evolución de las preferencias del consumidor español, las perspectivas de crecimiento del sector, y la necesidad de diferenciarse de la competencia son los motivos que están propiciando una reconfiguración del sector de forma vertiginosa.   Un análisis general de la compleja cadena de valor sectorial identifica cinco eslabones, el productor, el transformador, el mayorista o distribuidor, los canales comerciales y el consumidor. En todos los eslabones se están produciendo cambios significativos que han sido  generados principalmente por el aumento de peso que los canales de...

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EcoLogical estará en Organic Food Iberia

Posted on may 28, 2019 in Canal Especializado Ecologico, Caracterización del sector ecologico, Comercialización de productos ecológicos, Consumidor Ecológico

Diego Roig, CEO de EcoLogical.bio, impartirá la conferencia: «Análisis y retos de la cadena de valor ecológica de España» EcoLogical estará en Organic Food Iberia participando en la primera edición de feria profesional internacional de la industria alimentaria y vinícola ecológica se celebrará en IFEMA (Madrid). Será los días 6 y 7 de junio próximos. La sesión que ofrecerá Roig será el viernes 7 de junio a las 11 h. En ella brindará una visión general del comportamiento y la evolución de los actores de la cadena de valor ecológica como son la producción, elaboración, distribución y...

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España, líder europeo en superficie dedicada a producción ecológica

Posted on oct 21, 2018 in Caracterización del sector ecologico, Consumo Ecológico, EcoLogical, Empresas productos ecológicos, Estadisticas Agricultura Ecológica, Estudios de Mercado Ecológico, Negocios bio, Productos ecológicos

España sigue ocupando el quinto puesto mundial en superficie agrícola dedicada a la producción ecológica con 2.01Mill hras y continúa liderando el ranking europeo, como se desprende de «El Sector Ecológico en España 2018», informe sectorial realizado por la consultora especializada Ecological. Superficie dedicada y  tipos de cultivo Después del año de fuerte aumento de la superficie ecológica inscrita experimentado entre el 2014-2015, que supuso un crecimiento de 18,34%, este proceso se ha moderado permitiendo alcanzar durante el periodo 2015-2016 un crecimiento de tan solo 2,5 %...

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Los retos del sector exterior ecológico español

Posted on mar 1, 2017 in Caracterización del sector ecologico, Comercialización de productos ecológicos, Consumo Ecológico, Estadisticas Agricultura Ecológica, Mercado productos ecológicos, Negocios bio, Productos ecológicos, Productos ecológicos demandados

A pesar de los datos positivos de las exportaciones de productos bio españoles, el mayor aumento de las importaciones y el comportamiento desigual respecto a las exportaciones de productos convencionales constituyen los principales retos del sector exterior ecológico Una de las características de la producción ecológica española es el gran índice de internacionalización con el que cuenta, con importantes aumentos tanto en las exportaciones como en las importaciones. Así queda patente en el hecho que las exportaciones de productos ecológicos españoles alcanzan los 778 millones de euros en...

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El consumo de productos ecológicos roza los 1.500 millones de euros

Posted on feb 1, 2017 in Caracterización del sector ecologico, Consumo Ecológico, Mercado productos ecológicos, Productos ecológicos demandados, Tendencias Mercado Ecológico

El mercado interior de productos ecológicos ha aumentado en España en un 24,5% en tan solo un año El consumo de productos ecológicos en España ha experimentado un significativo crecimiento, rozando en 2015 los 1.500 millones de euros, según el último estudio publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) sobre «Caracterización del Sector de Producción Ecológica Española en Términos de valor y mercado referido a 2015». Este dato pone de relieve un importante crecimiento en el consumo de productos ecológicos, cifrado del 24,5% respecto a...

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Aumenta en un 24,6% el consumo per cápita de productos ecológicos en España

Posted on ene 24, 2017 in Caracterización del sector ecologico, Consumidor Ecológico, Consumo Ecológico, Estadisticas Agricultura Ecológica, Mercado productos ecológicos, Productos ecológicos, Productos ecológicos demandados

En seis años el consumo de productos ecológicos ha aumentado un 56,6% frente al retroceso en alimentación convencional del 2,1%   El consumo de productos ecológicos en España sigue creciendo, como vienen destacando los informes y estadísticas de consumo ecológico. En 2015 el consumo se ha acercado a los 1.500 millones de euros, lo que se traduce en un aumento del gasto per cápita en alimentación orgánica de los españoles. El significativo desarrollo del consumo ecológico ha hecho que el gasto en 2015 alcanzara los 32,27 euros por habitante al año, un aumento cercano al 25%. Este dato...

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