Consumidor Ecológico

EcoLogical estará en Organic Food Iberia

Posted on may 28, 2019 in Canal Especializado Ecologico, Caracterización del sector ecologico, Comercialización de productos ecológicos, Consumidor Ecológico

Diego Roig, CEO de EcoLogical.bio, impartirá la conferencia: «Análisis y retos de la cadena de valor ecológica de España» EcoLogical estará en Organic Food Iberia participando en la primera edición de feria profesional internacional de la industria alimentaria y vinícola ecológica se celebrará en IFEMA (Madrid). Será los días 6 y 7 de junio próximos. La sesión que ofrecerá Roig será el viernes 7 de junio a las 11 h. En ella brindará una visión general del comportamiento y la evolución de los actores de la cadena de valor ecológica como son la producción, elaboración, distribución y...

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Cambios en la distribución de productos ecológicos en España

Posted on ene 4, 2019 in Comercialización de productos ecológicos, Consumidor Ecológico, Consumo Ecológico, Distribución Moderna, Distribuidores ecológicos

Probablemente la mayor revolución del sector nacional esté teniendo lugar en los canales de comercialización, como indica «El Sector Ecológico en España. 2018» realizado por Ecological. En los últimos años se ha publicado varias aproximaciones al reparto de la cuota de mercado según canal comercial con cierta disparidad de datos derivado del origen de los mismos y de las categorías analizadas. Claramente se identifica la existencia de dos grandes canales, el tradicional ecológico o especializado y el convencional o gran consumo. Cambios en el sector de distribución especializado En...

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Cómo es el consumidor ecológico español

Posted on sep 2, 2018 in Consumidor Ecológico, Consumo Ecológico, Estudios de Mercado Ecológico

Mas joven, más preocupado por la salud y con mayor concienciación social y medioambiental. Es el perfil de consumidor español   Su consumo ecológico se inicia con productos frescos y a medida que consolida su consumo aumenta las categorías que compra en bio. La salud y la ausencia de sustancias químicas los principales motivos para consumir. El Estudio del Perfil de Consumidor Ecológico elaborado por MAPAMA en 2016 muestra pocas variaciones respecto al previo realizado en 2014. Las motivaciones de consumo se mantienen y hay ciertos cambios en los hábitos a la hora de hacer la compra. Es...

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Aumenta en un 24,6% el consumo per cápita de productos ecológicos en España

Posted on ene 24, 2017 in Caracterización del sector ecologico, Consumidor Ecológico, Consumo Ecológico, Estadisticas Agricultura Ecológica, Mercado productos ecológicos, Productos ecológicos, Productos ecológicos demandados

En seis años el consumo de productos ecológicos ha aumentado un 56,6% frente al retroceso en alimentación convencional del 2,1%   El consumo de productos ecológicos en España sigue creciendo, como vienen destacando los informes y estadísticas de consumo ecológico. En 2015 el consumo se ha acercado a los 1.500 millones de euros, lo que se traduce en un aumento del gasto per cápita en alimentación orgánica de los españoles. El significativo desarrollo del consumo ecológico ha hecho que el gasto en 2015 alcanzara los 32,27 euros por habitante al año, un aumento cercano al 25%. Este dato...

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Los sellos de certificación ecológica

Posted on ene 10, 2017 in Comercialización de productos ecológicos, Consumidor Ecológico, Consumo Ecológico, Empresas productos ecológicos, Normativa Ecológica, Productores Ecológicos, Productos ecológicos

En la comercialización de productos ecológicos es fundamental el etiquetado con los sellos de certificación ecológica Un producto orgánico o ecológico es aquel que está producido de manera respetuosa con el medio ambiente sin la intervención de elementos, componentes o procesos químicos. En la comercialización de productos ecológicos es fundamental el etiquetado con los sellos de certificación ecológica, la manera garantía y forma más sencilla de reconocer un producto ecológico. Los sellos de agricultura ecológica tienen su base normativa en el Reglamento 834/07 de la Unión Europea, ley de...

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El consumidor ecológico en España

Posted on jun 15, 2016 in Caracterización del sector ecologico, Consumidor Ecológico, Consumo Ecológico

La empresa de estudios de mercado Organic Monitor estima que durante 2013 se alcanzó en España un consumo per cápita de 21€ anuales. Esta cifra contrasta con nuestro entorno europeo, donde Suiza se encuentra a la cabeza en el gasto en consumo de productos ecológicos con 210€ anuales, seguida de Dinamarca con 163€ y Luxemburgo con 157€.   El consumidor ecológico en España El Estudio del Perfil de Consumidor Ecológico elaborado por Magrama en 2014 muestra pocas variaciones respecto al previo realizado en 2011. Las motivaciones de consumo se mantienen y hay ciertos cambios en los hábitos a...

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