Principales datos del mercado ecológico en España

Posted on jul 2, 2018 in Comercialización de productos ecológicos

El mercado ecológico español ha mantenido su ritmo de crecimiento en el último año, aumentando en 12.55%. Se mantiene la tendencia de los últimos ejercicios con un crecimiento de doble dígito, confirmando las expectativas y contrastando con el crecimiento plano de las ventas del total de mercado de alimentación y bebidas.

 

Por primera vez, España ha entrado el Top 10 mundial en términos de volumen de mercado interior y crecimiento interanual, propiciado por un importante aumento del número de consumidores y el consumo per cápita nacional. El sector encara el futuro con perspectivas muy positivas con el objetivo de consolidar el crecimiento actual y alcanzar los 2.000 millones de volumen de mercado para cerrar el 2018.

España por primera vez en la historia, entra en el Top 10 a nivel mundial tanto por volumen de mercado interior, con 1.686 Mill €, así como por el ratio de crecimiento interanual, con un 13%. Ambos datos permiten alcanzar la décima posición mundial las cuales encabezan EEUU en volumen total de mercado con 38.938 Mill € e Irlanda y Francia en crecimiento interanual alcanzando el 22%.

 

Volumen de mercado ecológico

Las ventas de productos ecológicos en España se incrementaron un 12,55% en el período comprendido entre 2015 y 2016, alcanzando un volumen total de consumo de 1.686 millones de euros según los últimos datos ofrecidos por el MAPAMA. Este dato mantiene la tendencia seguida durante los últimos años, donde el crecimiento ha sido de dos dígitos.

Porcentaje de ventas de productos ecológicos

Derivado del aumento del consumo nacional, el porcentaje de las ventas que las familias realizan en productos ecológicos en España se incrementaron un 11,73% en el período comprendido entre 2015 y 2016, alcanzando un porcentaje de consumo de 1.69% del mercado total de alimentación. Este dato, aun siendo muy positivo, sigue quedando muy lejos de las principales economías consumidoras  europeas.

Consumo per cápita

Durante el mismo período, el gasto per cápita aumentó un 12,58 % pasando de 32,27€ a 36,33€/persona, datos que contrastan con el descenso de 0,01% que sufrió el volumen total del mercado de alimentación y bebidas nacional en las fechas indicadas.

Este dato de consumo per cápita está muy lejos de otros países de nuestro entorno y nos ubica en la posición 18 de un ranking mundial liderado por Suiza (274 €/p) Dinamarca (227€/p) y Suecia (197 €/p).

Si te gusta compártelo: