El informe de la Organic Trade Association (OTA) revela un crecimiento récord en EEUU en el último año

 

En estos momentos los consumidores americanos están consumiendo más fruta y verdura ecológica que nunca, desde arándanos y manzanas ecológicas hasta nuevos formatos de productos envasados como fruta preparada y lista para consumir.

 

Crecimiento consumo ecólogico US- EcoLogical.bio

Los datos confirman el buen momento del mercado ecológico de EEUU

Según el informe OTA 2016 Organic Industry Survey, aproximadamente la mitad de las familias de EEUU compra productos ecológicos. Tan solo la venta de bananas ecológicas supone 165 millones de dólares y ha experimentado un crecimiento anual del 30%. Además, los nuevos formatos de verduras ecológicas de “valor añadido” (kale troceada, zahahoria pelada y calabaza lista para cocinar) crecieron un 54% hasta llegar a un valor de 150 millones de dólares.

 

Las ventas de productos ecológicos frescos en EEUU en 2015 alcanzaron 13.000 Mill$ de los cuales 5.700 Mill$ se corresponde a ventas en distribución moderna ( supermercados, hipermercados, …), 4.700 Mill$ a canal especializado y 2.700 Mill$ de venta directa ( mercados, venta directa fabricante, online…etc)

 

Los productos ecológicos más consumidos y de mayor crecimiento según el estudio son:

  • Banana ecológica: Crecimiento de un 33% respecto año anterior
  • Arándanos ecológicos : Las ventas aumentaron un 61 % respecto a 2014.
  • Ensaladas verdes y zanahorias baby: Aumento de un 11% anual
  • Manzana ecológica Pink Lady : Aumento de un 96% respecto 2014.

 

Estadísticas Crecimiento EEUU- EcoLogical.bio

De los 43.3000 Mill$ de ventas totales de productos ecológicos, 39.700Mill$ fueron de alimentación bio.

 

La industria ecológica estadounidense alcanzó su punto máximo en la historia acumulando 4.200 Mill$ adicionales respecto al anterior que supone un 11% de crecimiento alcanzando un total de 43.300 Mill$ de ventas ecológicas totales.

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