La Certificación Ecológica: Entidades Certificadoras y Operadores Ecológicos

Posted on Feb 10, 2016 in Colaboramos con:, Eco Logical, , Normativa Ecológica

EcoLogical: Sello Ecológico Europeo

Según el informe “Perfil de Consumidor de Alimentos Ecológicos” (Magrama 2014)El consumidor ecológico esta bien informado, lee etiquetas y sabe identificar un producto ecológico.

¿Qué es un producto ecológico?¿Cómo identificar un producto ecológico correctamente?

 

Que cada día son más los consumidores que se acercan a la alimentación orgánica y que son más los operadores que se inclinan por este tipo de producción, es un hecho innegable. Sin embargo, no todo el producto que afirma ser ecológico lo es, y es importante que tanto los consumidores aprendan a diferenciarlos como que los operadores sean conscientes del proceso necesario para que sus productos sean considerados como orgánicos. Hablamos de la certificación ecológica.

Y es que no es posible la venta, promoción o etiquetado de productos haciendo referencias a la producción ecológica si esos productos no han superado el periodo de conversión establecido y no se atienen estrictamente a la normativa existente. Si el producto está compuesto por varios ingredientes o partes, todas ellas deberán atenerse a la normativa y si el producto es vendido en un lote, todos los elementos que lo conforman deberán atenerse asimismo a la normativa.

La regulación de la Unión Europea sobre la agricultura ecológica abarca no sólo la producción y el procesamiento, sino también el control y etiquetado de los alimentos orgánicos.

La certificación ecológica se convierte en el único marchamo que avala que los productos son realmente ecológicos. Pero ¿cómo se consigue? ¿qué hay que hacer? Lo primero es ponerse en contacto con una entidad certificadora, que dirige el proceso de certificación y que solicitará, entre otras cosas, documentación sobre la superficie de producción, la actividad que se realiza en ella, los procedimientos empleados, así como de la documentación administrativa correspondiente a la actividad. Los operadores que pasen por este proceso, deberán permitir a los organismos de control la inspección y el acceso a todas las partes de la unidad y locales, así como a las cuentas y adoptar  las medidas  correctoras necesarias que indique el organismo de control.

Durante su actividad, los operadores deberán documentar siempre su gestión agrícola, sus existencias, chequeo de partidas recibidas, finanzas, subcontrataciones, limpieza de recintos y recogida simultánea, entre otros aspectos.

Todas las Comunidades Autónomas cuentan con organismos de control autorizados con capacidad para gestionar la certificación ecológica (listado completo de todos ellos al final de este post). INTERECO es la asociación sin ánimo de lucro que agrupa a las Autoridades Públicas de Control de Agricultura Ecológica, es decir, son los Comités/Consejos de agricultura ecológica de las CCAA, las entidades públicas encargadas del control, la promoción y la certificación de productos procedentes de la agricultura ecológica.

Cuando un operador ya ha conseguido que sus productos estén certificados, ya está en disposición de etiquetarlos como orgánicos. Es la manera más fiable que tiene el consumidor para reconocer que los artículos que adquiere son productos orgánicos, que han sido producidos o elaborados siguiendo toda la normativa europea al respecto.

 

Organismos de Control Autorizados en las CCAA

 

ANDALUCÍA

SERVICIO DE CERTIFICACIÓN CAAE SLU
Edificio Torre Este. Avda. Emilio Lemos nº 2,
Módulo 603, 41020 Sevilla
Web: www.caae.es

 

SOHISCERT, SA
Finca la Cañada. Ctra. Sevilla-Utrera, Km. 20,800
Apdo. Correos 349 · 41710 Utrera (Sevilla)
Tlfno: 902 195 463 – 955 868 051 – 955 868 137
Fax: +34 955 868 137
E-mail: sohiscert@sohiscert.com
Web: www.sohiscert.com

 

AGROCOLOR SL
Ctra. de Ronda nº 11 -04004 Almería
Tlfno: +34 950 280 380
Fax:+34 950 281 331
E-mail: agrocolor@agrocolor.com
Web: www.agrocolor.com

 

LGAI TECHNOLOGICAL CENTER, SA
Parque Empresarial de Las Mercedes
C/ Campezo nº 1, Edificio 3, 1ª planta – 28022 Madrid
Tlf.: 912 080 800
Fax: 912 080 803
Web: www.applusagroalimentario.com
Web: www.appluscorp.com
E-mail: certiagroalimentario@appluscorp.com 

 

CERES CERTIFICATION OF ENVIRONMENTAL STANDARDS GMBH
C/ Era del Consell, 2ª – 03828 Planes (Alicante)
Tlf.: 679 327 280
Web: www.ceres-cert.com
E-mail: arlandisl@ceres-cert.com

 

ECOAGROCONTROL
C/ Carlos VII, nº 9 – 13630 Socuéllamos (Ciudad Real)
Tlf.: 926 532 628
Fax: 926 539 064
Web: www.ecoagrocontrol.com
E-mail: calidadecoagrocontrol@gmail.com

 

ARAGÓN

COMITÉ ARAGONÉS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Edificio Centrorigen Ctra. Cogullada, 65 – Mercazaragoza – 50014 Zaragoza
Tlfno: +34 976 475 778
Fax: +34 976 475 817
Web: www.caaearagon.com
E-mail: caaearagon@arrakis.es 

 

ASTURIAS

C/ Avda. Prudencio González nº 81 -33424 Posada de Llaneras Asturias
Tlfno: +34 985 773 558
Fax. +34 985 773 558
Web: www.copaeastur.org
E-mail: copae@copaeastur.org 

 

BALEARES

CONSEJO BALEAR DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA ECOLÓGICA
C/ Carrer Selleters nº 25 -07300 Inca Mallorca
Tlfno: +34 971 88 70 14
Fax: +34 971 887 001
Web: www.cbpae.org
E-mail: jero@cbpae.org 

 

CANARIAS

CONSEJO REGULADOR DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA DE CANARIAS
C/ Valentin Sanz nº 4 3º
38003 Santa Cruz de Tenerife
Tlfno: +34 922 475 981
Fax: +34 922 475 980
E-mail: juanjose.trianamarrero@gobiernodecanarias.org  
Web: www.gobiernodecanarias.org

 

CASTILLA Y LEÓN

CONSEJO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA DE LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN
C/ Pio del Río Hortera nº 1 -47014 Valladolid
Tlfno: +34 983 34 38 55
Fax: +34 983 34 26 40
Web: www.caecyl.com

 

CASTILLA-LA MANCHA

SOHISCERT SA
C/ Italia nº113
45005 Toledo
Tlfno:+34 925 28 04 68
Fax.+34 925 28 02 22
Web: www.sohiscert.com
E-mail: castillalamancha@sohiscert.com

 

CAAE
Web: www.caae.es

 

CANTABRIA

CONSEJO REGULADOR DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA DE CANTABRIA
C/ Héroes Dos de Mayo nº 25
39600 Muriedas, Camargo
Tlfno: +34 942 263 376 –942 269 855
Fax: +34 942 262 376
Web: www.alimentosdecantabria.com
E-mail: craecn@odeca.es 

 

CATALUÑA

CONSELL CATALÀ DE LA PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÓGICA
C/ Avda. Meridiano nº 38
08018 Barcelona
Tlfno: +34 935 52 47 90
Fax: +34 935 52 47 91
Web: www.ccpeae.org

 

EXTREMADURA

CONSEJO REGULADOR AGROALIMENTARIO DE EXTREMADURA
CONTROL DE ELABORADORES E IMPORTADORES
C/ Paseo de Roma s/n
06800 Mérida – Badajoz
Tfno: +34 924 010 860
Fax: +34 924 005 779
E-mail: craex@eco.juntaex.es 

 

COMITÉ EXTREMEÑO DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA ECOLÓGICA
CONTROL DE PRODUCTORES
C/ Avda. de Portugal s/n
06800 Mérida – Badajoz
Tfno:+34 924 00 22 74
E-mail: cepae@aym.juntaex.ex

 

GALICIA

CONSEJO REGULADOR DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA DE GALICIA
C/ Edificio multiuso Circunvalación s/n
Aptdo de Correos nº 55
27400 Monforte de Lemos – Lugo
Tlfno: +34 982 405 300
Fax: +34 982 416 530
Web: www.craega.es
E-mail: craega@arrakis.es

 

MADRID

COMITÉ DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE LA COMUNIDAD DE MADRID
C/ Ronda de Atocha nº 17 7ª planta
28012 Madrid
Tlfno: +34 914 206 665
Fax: +34 914 206 666
E-mail: mail@caem.es
Web: www.caem.es

 

MURCIA

CONSEJO REGULADOR DE GRICULTURA ECOLÓGICA DE LA REGIÓN DE MURCIA
C/ Avda. del Río Segura nº 7
30002 Murcia
Tlfno: +34 968 355 488
Fax: +34 968 223 307
Web: www.caermurcia.com
E-mail: caermurcia@carmurcia.com 

 

NAVARRA

CONSEJO DE LA PORDUCCIÓN AGRARIA ECOLÓGICA DE NAVARRA
C/ Avda. San Jorge nº 81, Entreplanta
31012 Pamplona
Tlfno:+34 948 178 332
Fax: +34 948 251 583
Web: www.cpaen.org
E-mail: cpaen@cepaen.org  

 

PAÍS VASCO

DIRECCIÓN DE POLÍTICA E INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
C/ Donosti San Sebastián nº 1 -01010 Vitoria Gasteiz
Tlfno: +34 945 019 706
Fax: +34 945 291 602
Web: www.eneek.org 

LA RIOJA

CONSEJO DE PRODUCCIÓN AGRARIA ECOLÓGICA LA RIOJA
Tlfno: +34 941 291 600-941 291 150
Fax: +34 941 291 602
Web: www.es.cpaer.org

 

COMUNIDAD VALENCIANA

COMITÉ DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
C/ Camí de la Marjal s/nº Edificio CIDE
46470 Albal – Valencia
Tlfno: +34 961 220 560
Fax: +34 961 220 561
Web: www.caecv.com
E-mail: caecv@cae-cv.com

 

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