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Biofach sigue haciendo historia
Del 10 al 13 de febrero la localidad alemana de Nuremberg acogió una nueva edición del certamen referente en el mundo ecológico con cerca de 48.000 visitantes (en 2015 fueron 44,624) procedentes de 132 países que tuvieron la oportunidad de contactar con 2.544 expositores. El encuentro alemán se ha convertido en el exponente de lo orgánico 3.0, una tercera etapa en el desarrollo de la agricultura y la producción agroalimentaria orgánica en la que lo ecológico ha dejado de ser un nicho, un modo de vida abanderado por unos pocos para convertirse en parte imprescindible de la solución que...
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