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La evolución de la cadena de valor del sector bio nacional
La evolución de las preferencias del consumidor español, las perspectivas de crecimiento del sector, y la necesidad de diferenciarse de la competencia son los motivos que están propiciando una reconfiguración del sector de forma vertiginosa. Un análisis general de la compleja cadena de valor sectorial identifica cinco eslabones, el productor, el transformador, el mayorista o distribuidor, los canales comerciales y el consumidor. En todos los eslabones se están produciendo cambios significativos que han sido generados principalmente por el aumento de peso que los canales de...
Read MoreEcoLogical estará en Organic Food Iberia
Diego Roig, CEO de EcoLogical.bio, impartirá la conferencia: «Análisis y retos de la cadena de valor ecológica de España» EcoLogical estará en Organic Food Iberia participando en la primera edición de feria profesional internacional de la industria alimentaria y vinícola ecológica se celebrará en IFEMA (Madrid). Será los días 6 y 7 de junio próximos. La sesión que ofrecerá Roig será el viernes 7 de junio a las 11 h. En ella brindará una visión general del comportamiento y la evolución de los actores de la cadena de valor ecológica como son la producción, elaboración, distribución y...
Read MoreMejora en los Acuerdos de Equivalencia Internacionales Ecológicos
Organic Equivalence Tracker, una herramienta para averiguar y comprobar los acuerdos de equivalencia entre países Se trata de una herramienta que tiene como objetivo facilitar la comprensión de los acuerdos internacionales de equivalencias de normativas ecológicas entre países. A través de una tabla interactiva, que permite desplegar a todos los países o continentes, se puede identificar qué tipo de acuerdos existen entre las distintas normativas ecológicas nacionales, lo cual simplifica el acceso a esta información. Estos acuerdos de equivalencia son el mecanismo que permite el comercio de...
Read MoreNuevo Plan de Contratación Pública Ecológica 2019
Recientemente se ha publicado en el BOE , concretamente el 4 de febrero 2019, la aprobación del Plan de Contratación Pública Ecológica de la Administración General del Estado, sus organismos autónomos y las entidades gestoras de la Seguridad Social. El presente plan permitirá que a través de las actividades de las administraciones públicas se fomente y contribuya a los objetivos de sostenibilidad económica y medioambiental de las mismas. Los objetivos principales del plan: 1. -Promover la adquisición por parte de la administración pública de bienes, obras y servicios con el menor impacto...
Read MoreII Jornadas Profesionales Encuentros Bio2B – BioCultura Sevilla 2019
PrimeraConferencia Sectorial +Networking Bio ¿ Buscas productores ecológicos?¿Buscas compradores de productos ecológicos? INTERECO y VIDASANA organizan la segunda edición de Encuentros Bio2B, un espacio profesional que tiene como objetivo el conocer la actualidad del mercado ecológico, conseguir contactos profesionales (nuevos productores ecológicos y clientes potenciales) e intercambiar propuestas. Dada la gran aceptación de la primera edición en BioCultura Madrid, que congregó a mas de 100 profesionales, se repite. En esta ocasión será en BioCultura Sevilla el próximo 22 de marzo de...
Read MoreCambios en la distribución de productos ecológicos en España
Probablemente la mayor revolución del sector nacional esté teniendo lugar en los canales de comercialización, como indica «El Sector Ecológico en España. 2018» realizado por Ecological. En los últimos años se ha publicado varias aproximaciones al reparto de la cuota de mercado según canal comercial con cierta disparidad de datos derivado del origen de los mismos y de las categorías analizadas. Claramente se identifica la existencia de dos grandes canales, el tradicional ecológico o especializado y el convencional o gran consumo. Cambios en el sector de distribución especializado En los...
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