fruta2015Tradicionalmente la comunicación publicitaria de los productos bio ha buscado los canales que le aproximaran a su cliente real y hasta hace bien poco se limitaba a folletos en ferias o congresos, en tiendas especializadas, en internet por supuesto en los últimos años, pero poco más. Una publicidad muy concreta destinada a un target muy definido: consumidores de productos ecológicos y personas interesadas en el mundo bio. Y no pasaba de ahí. Pero ha llegado el momento de jugar en la primera división.

Sin embargo, las cosas están cambiando. El desarrollo que está teniendo la agricultura ecológica en todo el planeta, la mayor concienciación respecto al uso de productos biológicos y el auge el sector bio en general están haciendo que las empresas del sector bio se replanteen su estrategia de comunicación y amplíen su campo de acción. Con la democratización y el consumo más generalizado de productos bio, la publicidad de este sector va haciéndose hueco en los canales más generalistas y masivos de comunicación, teles, radios, internet… buscando ser escuchados ante un público potencial menos sectorial que cada vez demanda más productos eco. ¿Y por qué no hacerlo? ¿Por qué no jugar en la misma división que otro tipo de productos y no pensar únicamente en el nicho más reducido de nuestros clientes habituales?

Ahí van algunos ejemplos de empresas u organizaciones que están cambiando su estrategia de comunicación.

Aunque ya lo han hecho en anteriores ediciones del programa con otras marcas, en esta ocasión Biocenter Distribución, distribuidora de productos ecológicos en España desde 2009, es proveedor oficial  de protectores solares,  productos de higiene personal y detergentes de ropa y vajilla del reality show “Supervivientes” que Tele 5 emite en estos momentos. Es un gran paso en lo que a comunicación de productos bio se refiere: “Con esta acción, el concepto de salud y de sostenibilidad ambiental que acompaña a este tipo de producto al fin puede llegar al gran público de una forma más directa”, afirman en un comunicado de la empresa. “Conseguiremos que muchas más personas se conciencien y empiecen a utilizar productos ecológicos”. Desde luego, un paso adelante para el mercado bio que muchos podrían empezar a aplicar.

Pero no son los únicos que se lanzan al gran público. El cantante Pablo Alborán promociona los productos ecológicos extremeños en “Terral Tour”, una gira internacional en la que se encuentra inmerso actualmente y que le está llevando a dar a conocer los productos ecológicos extremeños a una veintena de países a través de la marca Organics. El presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, afirmaba en la presentación de esta acción de patrocinio que “Nuestro interés en Pablo son los principios de Organics que conectan con las cualidades que proyecta Pablo. No sólo son los mismos principios que defienden los productos ecológicos de Extremadura, sino que son también los valores por los que queremos que se conozca a Extremadura en el mundo”.

Las Ferias también cuentan con los productos eco

supermercado 1La presencia y promoción de productos eco en ferias se limitaba hasta hace bien poco a los certámenes  del sector, pero eso también está cambiando. La 29ª edición del Salón de Gourmets, la Feria internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que se celebró en Madrid del 13 al 16 de abril, también tuvo presente el creciente desarrollo del mercado ecológico.

Así, contó por cuarta vez con EcoGourmets, un espacio temático en el que los productos ecológicos entran en la categoría de delicatesen. Y algo parecido sucederá en Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas que se celebrará en Madrid del 28 al 30 de octubre de 2015 y que prevée la asistencia de 50.000 profesionales, que incluirá “The Organic Hub”, un espacio dedicado a las empresas de productos hortofrutícolas biológicos, lo que permitirá a las empresas expositoras dar a conocer sus propuestas y contactar con la industria y el canal de distribución.

Son algunos de los ejemplos de cambios en el enfoque de la comunicación empresarial que seguro que arrastrará a otros hacia la democratización y globalización del mercado bio.

Aprender de la manzana

Hace ya algunos años de esto, pero hay veces en las que se hace necesario echar la vista atrás y aprender de aquellos visionarios que supieron pensar de manera diferente y les salió bien. En los años 70 nacía Apple Computer de la mano de Steve Wozniak y Steve Jobs con una idea muy clara: crear un ordenador para uso personal y familiar, lo que pasó después a llamarse PC (personal computer, ordenador personal en español). No querían que el uso de los ordenadores se limitara a las empresas y “Un hogar, un ordenador” fue la idea en la que basaron la compañía de la manzana.

El propio Wozniak comentó este tema con sus superiores en la empresa para la que entonces trabajaba, Hewlett Packard, pero no le vieron futuro a eso de tener un ordenador en casa y desestimaron la idea. El tiempo, y la creación de un ordenador sencillo de manejar, dio la razón a Wozniak y Jobs. El resto de esta historia y del desarrollo de la compañía es de sobra conocida.

En Apple tuvieron la capacidad de ampliar el horizonte de los ordenadores y de hacerlos accesibles al gran público

¿Y si pensamos como ellos? ¿Y si convertimos el consumo de productos ecológicos en algo generalizado y cotidiano?

Quizá dentro de 25 años, ojalá que menos, esta idea haya dejado de ser solamente eso, una idea, y que en las mentes de los consumidores la compra de productos ecológicos esté tan normalizada como hoy en día el uso de los PC.

Pongámonos manos a la obra.

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