Changements dans le secteur de la distribution spécialisée
Probablement la plus grande révolution dans le secteur national se déroule dans les canaux de commercialisation. Au cours des dernières années plusieurs approches de la répartition des parts de marché selon le canal commercial ont été publiées avec une certaine disparité des données provenant de l’origine de la même et des catégories analysées. Il identifie clairement l’existence de deux grands canaux, la consommation bio traditionnelle ou spécialisée et le conventionnel ou grande consommation. Changements dans le secteur de la distribution spécialisée Au cours des dernières années,...
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